Taze Balık ve Cıva, İşte Farkı Nasıl Anlayacağınız
, Jakarta - Bazı insanlar daha sağlıklı olduğu düşünülen besin içeriği nedeniyle tavuk yerine balık yemeyi tercih ediyor. Gerçekten de deniz ürünleri yüksek protein ve omega-3 asitleri içerir ve vücut sağlığına iyi gelir.
Ancak son zamanlarda piyasada satılan cıva içeren balıklarla ilgili birçok haber gelmeye başladı. Birçok insan taze balıkları cıvalı balıklardan ayırt etmekte hala zorlanıyor. Bu, vücudun bu zararlı maddeler tarafından zehirlenmemesi için yapılır. İşte farkı nasıl anlatacağınız!
Ayrıca okuyun: Tüketilen Balıkların Cıva Zehirlenmesi Tehlikesi
Taze Balık ve Cıva Balıklarını Nasıl Ayırt Edersiniz?
Balık, hala bulunması oldukça kolay olan en sağlıklı yiyeceklerden biridir. Bu gıdalar iyidir çünkü protein kaynakları, mikro besinler ve sağlıklı yağlar içerirler. Yine de, satın almak üzere olduğunuz bazı balıklar zaten yüksek düzeyde cıva içerebilir ve zehirlidir.
Hamilelerin tükettiği cıvalı balıklar anne karnındaki bebeğe zararlı olabileceği gibi sinir sisteminde de sorunlara neden olabilir. Bu nedenle, tehlikeli olabilecek hastalıklardan kaçınmak için taze balıkları cıvalı balıklardan nasıl ayırt edeceğinizi bilmek çok önemlidir.
Cıvanın kendisi doğada yaygın olarak bulunan ağır bir metaldir. Bu maddeler, endüstriyel süreçler veya doğal olaylar gibi çeşitli yollarla çevreye salınır. Balıklarda bulunanlar gibi besin kaynaklarınız bu maddeleri içeriyorsa, toksinlere maruz kalabilirsiniz.
Cıvalı balıklarla ilgili herhangi bir sorunuz varsa, doktor cevaplamaya yardımcı olabilir. Çok kolay, sadece ihtiyacın var indirmek başvuru içinde akıllı telefon sen! Ayrıca uygulama ile evden çıkmanıza gerek kalmadan da ilaç satın alabilirsiniz.
O halde taze balık ile cıvalı balık arasındaki farkı nasıl anlarız? İşte onları birbirinden ayırabilecek birkaç şey:
Taze Balık İşaretlerini Tanıyın
Balığın taze mi yoksa cıvalı mı olduğunu belirlemek için yapabileceğiniz şeylerden biri de işaretleri tanımaktır. Taze balıklar berrak gözlere, açık renge ve oldukça taze bir aromaya sahiptir. Balık ekşi kokuyorsa, büyük olasılıkla cıva içerir.
Ayrıca okuyun: Balıklardaki cıva tehlikelerine dikkat edin
Büyük Balık Tüketiminden Kaçının
Denize saçılan cıva bitkiler tarafından emilecektir. Bundan sonra bitki küçük balıklar tarafından tüketilecek ve sonunda daha büyük balıklar tarafından tüketilecektir. Bu nedenle, büyük balıklar küçük balıklardan daha fazla cıvaya maruz kalır. Vücuda ne kadar fazla cıva girerse tehlike o kadar yüksek olur.
Hükümetten Balık Listesini Kontrol Edin
Genellikle cıvalı balıklar piyasaya çıktıklarında aşağı yukarı aynı tiptedir. Hükümet genellikle bu tehlikeli maddeleri içeren balıkların bir listesini yayınlar, bu yüzden alışveriş yaparken onları satın almayın. Her hafta balık tüketimini sınırlayın, böylece cıva maruziyeti çok fazla olmasın.
Tatlı Su Balığı Tüketimi
Cıvalı balıklardan kaçınmanın bir yolu tatlı su balıklarını yemektir. Bunun nedeni içeriğin genellikle deniz balıklarında bulunmasıdır. Taze balığın içeriği de protein ve omega-3 kaynakları açısından çok farklı değildir. Tatlı su balıkları cıva içeriğinden güvenli olarak kabul edilir.
Ayrıca okuyun: Suşi Tüketimi Cıva Zehirlenmesine Neden Olabilir, Gerçekten mi?
Bunlar taze balıkları cıvalı balıklardan ayırt etmek için yapabileceğiniz bazı şeyler. Ayrıca, bu yiyecekleri nereden aldığınızı görmek de önemlidir. Aldığınız balık piyasa fiyatından daha ucuzsa bundan şüphelenmelisiniz.
