Çocuklar için Esmer mi Beyaz Pirinç mi Seçin?

, Jakarta – Karbonhidratlar, küçük çocuğunuzun gerçekten ihtiyaç duyduğu makro besinlerden biridir. Bu makro besin, küçük çocuğunuzun vücudunun ana enerji kaynağını sağlar, bu nedenle büyümesinde çok önemli bir rolü vardır. Endonezya'da pirince işlenen beyaz pirinç, insanların günlük yaşamda temel gıda maddesidir. Pirinç, ana enerji kaynağı olmasının yanı sıra, çeşitli garnitürlerle eşleştirilmeye uygun kabul edilir.

Beyaz pirinç günlük temel gıda olmasına rağmen, Endonezyalılar, biri kahverengi pirinç olan diğer pirinç türlerine de aşinadır. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha düşük şeker içeriğine sahip olduğu için genellikle diyet yapan veya şeker hastalığı olan kişiler için kullanılır. Peki, çocuklar için en iyi pirinç türü hangisidir? Bilmen gereken şey budur.

Ayrıca okuyun: Bebeğinizin Sağlıklı Beslenmesini Şekillendirmek İçin 5 Püf Nokta

Çocuğunuz için Karbonhidrat Kaynağı Olarak Pirinç

Hem beyaz pirinç hem de kahverengi pirinç iyi karbonhidrat kaynaklarıdır. Bununla birlikte, her ikisinin de hala kendi farklılıkları ve faydaları vardır. İşte esmer pirinç ve beyaz pirinç arasındaki bilmeniz gereken farklar:

1. Beyaz Pirinç

Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten farkı kabukları, kepekleri ve mikropları gidermiştir. Bu işlem nihai ürünün raf ömrünü uzatsa da, kepek ve tohumda bulunan besinler ve faydalı bileşikler işleme sırasında kaybolur. Sonuç olarak, beyaz pirinç daha az lif, protein, antioksidan ve bazı vitamin ve mineraller içerir. Düşük lif ve protein içeriği nedeniyle beyaz pirinç, esmer pirinçten daha az doyurucudur ve kan şekerini artırabilir.

2. Esmer Pirinç

Çoğu kahverengi pirinç çeşidi, pigmentler ve bir dizi faydalı bitki besin maddesi ve bileşiği içerir. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten daha yüksek protein ve lif içerir. Başka bir artı, bu pirinç türü, milyonlarca sağlık yararına sahip antioksidanlar içerir.

Ayrıca okuyun: Bunlar Küçükler İçin Sağlıksız Çocuk Yiyecekleri

Kahverengi pirinç, antosiyaninler apigenin, mirisetin ve kersetin gibi flavonoid antioksidanlar içerir. Flavonoidler vücuttaki iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir, serbest radikal seviyelerini azaltabilir ve kalp hastalığı ve tip 2 diyabet gibi kronik hastalık riskini azaltabilir.

Peki çocuklar için hangisi daha iyi?

Önceki açıklamadan bakıldığında, kahverengi pirincin beyaz pirince göre birçok avantajı olduğu açıktır. İlk olarak, lif içeriğinden. Kahverengi pirinç, beyaz pirinçten dört kat daha fazla lif içerir. Bilmelisiniz ki, bebeğinizin sindirim sisteminin sorunsuz çalışması ve kabızlığı önlemesi için yeterli miktarda lif ihtiyacı vardır.

Liflere ek olarak, kahverengi pirinçteki mikro besin içeriği de beyaz pirinçten daha üstündür. Kahverengi pirinç demir, fosfor, kalsiyum ve magnezyum içerir. Demir, vücutta oksijen taşıma işlevi gören hemoglobin üretimini arttırmak için önemlidir. Fosfor, kalsiyum ve magnezyum, kemiklerin, dişlerin, sinir sisteminin, hormonların ve küçüğün vücudundaki çeşitli metabolizmaların büyümesi için önemlidir.

İçeriğin üstün olmasına rağmen, beyaz pirincin küçük çocuğunuz için hiç tavsiye edilmediği anlamına gelmez, değil mi! Küçük çocuğunuz için vitaminler ve önemli besinler içeren diğer garnitürlerle kombine edildiği sürece, küçük çocuğunuza beyaz pirinç verebilirsiniz.

Ayrıca okuyun: Çocuk Yemek Zor mu? İşte Nasıl Aşılacağı

Küçük çocuğunuzun beslenmesi hakkında başka sorularınız varsa, uygulama aracılığıyla bir beslenme uzmanına daha fazla sorun. . Hastaneye gitme zahmetine gerek yok akıllı telefonlar, anneler her zaman ve her yerde bir beslenme uzmanıyla iletişim kurabilir Sohbet etmek veya Ses / Görüntülü arama .

Referans:
Sağlık hattı. Alındı ​​2020. En Sağlıklı Pirinç Türü Nedir?.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found