goodinseattle.com

, Jakarta – Havalar sıcakken buzlu su içmek kesinlikle ferahlatıcıdır. Soğuk hissi ve buzun gevrek sesi, ruh halinizi daha iyi hale getirmek için eksiksiz bir paket olabilir. Ne yazık ki, herkes içeceğin içindeki buza dikkat etmiyor. Çünkü daha az susadığınız sürece buzlu su her zaman bir seçenek olacaktır. Aslında kaynamış ve çiğ sudan buz içmenin sağlığa farklı bir etkisi var biliyorsunuz. Yanılmamak için burada kaynamış buz ile ham su arasındaki farkı bilmeniz gerekiyor, hadi!

Ham Sudan Buz Tehlikesi

Kaynamış ve çiğ sudan yapılan buz, daha az susamanızı sağlayabilir. Ama fark şu ki, ham sudan yapılan buz da sizi hasta edebilir. Bunun nedeni, ham suyun hastalığa neden olan patojenlerle kontamine olma riski altında olmasıdır. Bu kontaminasyon, dondurma işleminin genellikle ham sudaki bakterileri öldürmemesi nedeniyle oluşur. Yani, bakterileri içeren buz içeceğin içinde çözündüğünde, bu içtiğiniz içeceğe ham su dökmekle aynı şeydir. Bu yüzden buzlu su içtikten sonra mide ağrısı, ishal, kusma ve hatta tifüs yaşayan insanlar var.

Ham sudan buzun tehlikeleri de yayınlanan çalışmada bahsedildi. İngiliz Tıp Dergisi . Çalışma, Escherichia coli bakterisi ile kontamine olmuş içme suyunun yaşamın ilerleyen dönemlerinde yüksek tansiyon, böbrek sorunları ve kalp hastalığı riskini artırdığını buldu. Bağışıklık sistemleri henüz zayıf olan küçük çocuklarda bile çiğ sudan buz içmek ishal ve kusma gibi ciddi sindirim bozuklukları riskini artırır, böbreklere zarar verir ve bağırsak duvarını zayıflatır. Bu nedenle, sağlık sorunları yaşamamak için kaynamış sudan buz içmeniz şiddetle tavsiye edilir.

Kaynamış Sudan Buzun Özellikleri

Genellikle kaynamış sudan yapılan buzun görünümü kristal gibi berraktır. Bunun nedeni, kaynamış suyun içerdiği gazın kaynama işlemi sırasında buharlaşmasıdır. Ancak bu, kaynamış sudan yapılan buzun tamamen berrak olacağı anlamına gelmez, evet. Çünkü suda biriken çözünmüş gazları ve diğer safsızlıkları gidermek için iki kata kadar sterilizasyon ve kaynatma işlemi gerekir. Ayrıca kaynamış sudan yapılan buz, aromayı koklarsanız ve içinde safsızlık olmadığı için berrak görünürse taze bir tada sahip olacaktır.

Ham Sudan Buzun Özellikleri

Kaynamış sudan yapılan buzdan farklı olarak, ham sudan yapılan buzun görünümü süt gibi beyaz olma eğilimindedir ve içinde kabarcıklar vardır. Bunun nedeni, buzda hala çok fazla gaz veya oksijenin kalmasıdır. Genellikle ham sudan yapılan buz, buz küpleri şeklinde paketlenir, koklandığında daha az taze hissettirir ve içinde kir bulunur.

Aslında, içtiğiniz buzun tüketim için güvenli olduğundan daha emin olmanız için laboratuvar testleri gereklidir. Ama en azından buz ile kaynamış ve ham su arasındaki farkı bilirsiniz, böylece daha uyanık olursunuz ve hastalanmaktan kaçınırsınız. Ancak buzlu su içtikten sonra zaten hastaysanız, bir doktorla konuşabilirsiniz. özelliklerinden yararlanarak İletişim Doktoru uygulamada . Hadi ama indirmek başvuru aracılığıyla doktorunuzla konuşabilmeniz için şimdi App Store ve Google Play'de Sohbet, Sesli Arama , veya Görüntülü arama Her zaman ve her yerde.