goodinseattle.com

, Jakarta - Son zamanlarda Endonezya Sağlık Bakanlığı (Kemenkes) bir dünya rekoru kırmayı başardı ve "Tabağımı Doldur" bölümüne göre ortak bir yemek düzenleyerek MURI'den ödül aldı. Ortak yemek, 54. Ulusal Sağlık Günü (HKN) kutlamasının doruk noktasının bir parçası olarak düzenlendi ve 3.284 Jakarta sakinini katılmaya çekmeyi başardı. Sağlık Bakanı Nila Moeloek, bu ortak yemeği düzenleyerek halkın gıdanın ideal kısmı hakkında daha fazla bilgi sahibi olmasını umuyor. Peki Sağlık Bakanlığı'nın başlattığı "Tabağımı Doldur" konsepti tam olarak nedir? Hadi, buradaki açıklamaya bakın.

İnceleme 4 Sağlıklı 5 Mükemmel

Şimdiye kadar çoğu Endonezyalı, dengeli beslenmeyi sağlamak için bir kılavuz olarak "4 Sağlıklı 5 Mükemmel" sloganına aşinadır. 4 Sağlıklı 5 Mükemmel, temel gıdalar, garnitürler, sebzeler, meyveler olmak üzere 4 besin kaynağı içeren ve sütle zenginleştirilmiş gıdalardan oluşur. Ancak, bir zamanlar hükümet tarafından tekrarlanan 4 Sağlıklı 5 Mükemmel kavramı artık uygun görülmemektedir, çünkü porsiyonlar ve beslenme dengeli değilse bu beslenme kuralları aslında sağlıksız hale gelebilir. Örneğin, bir kişi 4 Sağlıklı 5 Mükemmel uygularsa, ancak yan yemekler ve sebzelerden daha fazla pirinç porsiyonu varsa, o kişi beklendiği gibi sağlık yararları elde edemez.

Buna ek olarak, bu beslenme kılavuzu, her zaman sağlıklı bir diyette olması gereken bir gıda olarak pirinci de gerektiriyor gibi görünüyor. Aslında, daha sağlıklı olan ve pirincin yerine kullanılabilecek başka birçok karbonhidratlı gıda vardır. Örneğin, patates, mısır, manyok ve diğer yumrular. Benzer şekilde, 4 Sağlıklı 5 Mükemmel kılavuzunda sütün bulunması, özellikle laktoz intoleransı olanlar için herkes tarafından tüketilmeye uygun görülmemektedir.

Tabağımın içindekilerle tanışın

Buna cevaben Sağlık Bakanlığı son olarak dengeli beslenmeyi karşılamak için günlük beslenme yönergeleri için "4 Sağlıklı 5 Mükemmel" sloganının yerine "Tabağımı doldur" sloganını uygulamaya başladı. Tabağım Doldur konsepti, yüzde 50 meyve ve sebzeden, kalan yüzde 50 karbonhidrat ve proteinden oluşan bir yemek tabağıdır. Böylece kişilerin karbonhidrat tüketimini sınırlamaları, daha fazla lif ve vitamin tüketmeleri beklenir, böylece diyabet ve obezite gibi sağlık sorunlarının oluşma riski azaltılabilir.

Tabağımı Doldur, porsiyonları sınırlamanın yanı sıra günlük tüketimde şeker, tuz ve yağın da sınırlandırılmasının önemini vurguluyor. Bir kişinin bir günde tüketebileceği maksimum şeker miktarı dört yemek kaşığı, bir çay kaşığı tuz ve en fazla beş yemek kaşığı sıvı yağ veya yemeklik sıvı yağdır.

Yeni beslenme biliminin gelişmesiyle birlikte “4 Sağlıklı 5 Mükemmel” rehberi, beslenmeyi sürdürme ile ilgili 10 mesajdan oluşan dengeli beslenme rehberi olarak değiştirildi. 10 mesajdan, dengeli beslenmeyi sürdürmek, yeterince su içmek, günde en az 30 dakika fiziksel aktivite yapmak ve sağlık durumunu belirlemek için uygun boy ve kiloyu ölçmek olmak üzere dört ana mesajda gruplandırılmıştır. vücut.

Sağlık Bakanlığı tarafından başlatılan beslenme yönergelerinin, yetersiz beslenmeyi veya yetersiz beslenmeyi önlemesi ve Endonezya halkına sağlıklı beslenme önerileri sunması bekleniyor. Bu yeni programla, kendinizin ve ailenizin sağlığına daha fazla önem vermeniz umulmaktadır. Peki, tabağınızın içeriğinin dengeli beslenmeyi karşılayıp karşılamadığını tekrar kontrol etmeye çalışın.

Hastaysanız ve sağlık tavsiyesine ihtiyacınız varsa, sadece uygulamayı kullanın . aracılığıyla doktorla iletişime geçebilirsiniz. Görüntülü/Sesli Arama ve Sohbet etmek Her zaman ve her yerde. Haydi, indirmek şimdi ayrıca App Store ve Google Play'de.

Ayrıca okuyun:

• İnsan Vücudunun İhtiyaç Duyduğu Besin Sayısı
• Sağlıklı Görünüyor Ama Neden Beslenme Eksikliği, Nasıl Yapabilirsiniz?
• Hangisi Daha İyi: Hızlı Diyet mi Sağlıklı Diyet mi?