goodinseattle.com

Cakarta – Kurban Bayramı kutlamalarından kaçırılmaması gereken şey, aile ile birlikte koyun eti ve dana eti yemektir. Ne yazık ki, herkes tansiyonun yükselmesi korkusuyla keçi eti yiyemez. Peki keçi etinin yüksek tansiyon yani hipertansiyona neden olduğu doğru mu? Buradaki gerçeklere bakın, hadi!

Ayrıca okuyun: Hangisi Daha Sağlıklı, Sığır Eti mi Keçi mi?

Keçi Eti Tüketmek Güvenlidir

Keçi eti, sakatat, işkembe, beyin ve bağırsak tüketimi eşlik etmediği sürece tüketim için sağlıklı kalır. Çünkü sığır eti ile karşılaştırıldığında keçi etinin kalori sayısı daha az olma eğilimindedir. 85 gramlık (3 ons) bir dozda keçi eti 122 kalori, 2.6 gram yağ ve 64 miligram kolesterol içerir. Bu arada, aynı miktarda sığır eti 179 kalori, 7.9 gram yağ ve 73,1 miligram kolesterol içerir. Keçi eti de yaklaşık 20 gram olan çok miktarda hayvansal protein içerir. Bu nedenle keçi eti sağlıklı hayvansal protein için alternatif bir kaynak olabilir, bu nedenle yüksek kolesterolü olanlar da dahil olmak üzere herkes tarafından tüketilmesi güvenlidir.

Ayrıca okuyun: Kırmızı Et Kansere Neden Oluyor, Efsane mi, Gerçek mi?

Keçi eti tüketim için güvenli olmasına rağmen, tüketildikten sonra dolaylı olarak kan basıncında artışa neden olan çeşitli faktörler vardır. Bu genellikle keçi eti için yanlış işleme ve pişirme teknikleri nedeniyle oluşur. Diğerleri arasında:

• Soya sosu ve tuz gibi baharatların aşırı kullanımı.
• Kızartma, ızgara veya kavurma yoluyla işlenen keçi eti. Yaygın olmasına rağmen, bu üç yol keçi etinde bulunan kaloriyi ve doymuş yağı artırabilir. Bunun nedeni, onu işlerken çok fazla doymuş yağ içeren çok fazla yemeklik yağ, tereyağı veya margarine ihtiyacınız olmasıdır. Sürekli tüketilirse, bu doymuş yağlar, aşağıdakiler dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir: felç ve yüksek tansiyon (hipertansiyon).

Keçi Eti İşleme İçin Sağlıklı İpuçları

Bu yöntem keçi etinin içerdiği besin maddelerinin kaybolmamasını, böylece tüketirken maksimum besin alımını sağlamayı amaçlar. Peki, eti işlemenin sağlıklı yolu nedir? İşte deneyebileceğiniz ipuçları.

• Kuzu etine yapışan fazla yağı dilimleyerek alın. Daha kolay hale getirmek için, koyun eti buzdolabında soğutabilirsiniz. Daha sonra donmuş etin yağını dilimleyin.
• Tatmak için tuz serpin. Tuz etten gelen kokuyu azaltabilse de fazla püskürtmemelisiniz. Unutulmaması gereken şey, günlük tuz tüketim limitinin 6 gram veya 1 yemek kaşığı eşdeğeri olmasıdır.
• Daha sağlıklı yağlar kullanın. Örneğin, zeytinyağı veya kanola yağı. Her iki yağ da diğer yağ türlerine göre daha düşük doymamış yağ içeriğine sahiptir.
• Kızartarak, ızgara yaparak veya kavurarak işlemek yerine koyun etini çorba veya tavada kızartmanız daha iyidir. Ayrıca koyun eti yerken, örneğin pirinç ve diğer sebzeleri ekleyerek diğer besinleri dengelediğinizden emin olun.

Ayrıca okuyun: Sağlıklı Yemeklik Yağ Kullanmak İçin 4 İpucu

Bu nedenle, Kurban Bayramı kutlamaları sırasında koyun etinin tadını çıkarmak istiyorsanız endişelenmenize gerek yok. Koyun eti ve sığır eti hakkında başka sorularınız varsa, doktorunuza sorun. . Uygulama aracılığıyla aracılığıyla her zaman ve her yerde güvenilir bir doktora sorabilirsiniz. Sohbet etmek , ve Sesli/Görüntülü Arama . O halde uygulamayı indirelim hemen App Store'da veya Google Play'de!