Su Kabakındaki Besin Çeşitliliğini Tanıyın
“Besin açısından yoğun ve faydalı bir sebze arıyorsanız, su kabağı seçim olabilir. Bu bitki, çeşitli yemeklerde işlenebilen bir sebze olarak sınıflandırılır. Bununla birlikte, yine de acı olan bir su kabağı seçerseniz zehirli olabilir, ancak doğru seçerseniz genel olarak faydalı olabilir.”
, Jakarta – Su kabağı bitkisini bilmelisiniz. Bu, tropik bölgelerde veya ılıman iklime sahip bölgelerde gıda maddesi olarak yaygın olarak kullanılan bir balkabağı türüdür. Lezzetli bir tada sahip olmasının yanı sıra, su kabağının faydaları hakkında birçok iddia vardır. Bu bitkinin adı bile mucize meyve aka Filipinler'de sihirli meyve.
Su kabağı bir meyve değil, aileden bir sebze türüdür. kabakgiller. Bununla birlikte, bu balkabağı daha çok guguk meyvesi olarak bilinir, şişe kabağı. Bu meyvenin rengi genç bir hindistancevizi gibi parlak yeşildir. Bu balkabaklarının bazıları uzundur, ancak bazıları armut benzeri veya bir testi gibi benzersiz bir şekilde şekillendirilmiştir.
Ayrıca okuyun: Balkabağının Yüz Cilt Güzelliği İçin 5 Faydası
Su Kabakındaki Besin İçeriği
Bu meyvenin sağlığa birçok faydası olduğu bilinmektedir. Bu, bol miktarda besin içeriği sayesinde. İşte 100 gram balkabağının çeşitli besin içerikleri.
- Enerji: 14 Kcal
- Karbonhidratlar: 3.39 gram
- Protein: 0.62 gram
- Yağ: 0.02 gram
- Kolesterol: 0 miligram
- Diyet lifi: 0,5 gram
- Folat: 6 gr
- Niasin: 0.320 miligram
- B5 Vitamini: 0.152 miligram
- B6 Vitamini: 0.040 miligram
- B2 Vitamini: 0.022 miligram
- B1 Vitamini: 0.029 miligram
- A Vitamini: 16 IU
- C vitamini: 10.1 miligram
- Sodyum: 2 miligram
- Potasyum: 150 miligram
- Kalsiyum: 26 miligram
- Bakır: 0.034 miligram
- Demir: 0.20 miligram
- Magnezyum: 11 miligram
- Manganez: 0.089 miligram
- Fosfor: 13 miligram
- Selenyum: 0.2 miligram
- Çinko: 0.70 miligram.
Bu meyvenin en belirgin özelliği kalorisinin oldukça düşük olması ve kolesterol içermemesidir. Kabak ayrıca sindirimi çok kolaydır ve vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinlerin kaynağı olabilir.
Ayrıca okuyun: Efsane veya Gerçek, Chayote Gut'ın Üstesinden Gelebilir
Diğer gerçekler
Bu meyve aileye aittir. kabakgiller balkabağına dahil olan ve kabak. Gelişmek ve çoğu toprağa uyum sağlamak için sıcak bir iklime ihtiyaç duyan tropik uzun ömürlü bitkilerdir.
Bu asma, yaklaşık 30 santimetre genişliğinde ve balkabağına benzeyen büyük yapraklara sahip olduğu için yemyeşil bir görünüme sahiptir. Yapraklar ve saplar yumuşak tüylerle kaplıdır (üç renkli). Bu asmalar hızla büyür ve dalların yardımıyla tırmanır. Geceleri açan büyük kokulu beyaz çiçekler ile karakterize edilirler.
Su kabağı güçlü ve hızlı bir büyümeye sahiptir ve ekimden sonraki 50 gün içinde normal olarak meyve vermeye başlar ve yaklaşık 2 ay boyunca meyve verir. Meyveler birçok şekil ve boyutta gelir. Meyve olgunlaştığında, bitki sonunda büyümeyi durdurur ve kurur ve genellikle ölür. Ancak sürekli genç meyve toplayarak bitkinin ömrünü biraz daha uzatabilirsiniz.
Ayrıca okuyun: Kabak Çekirdeğinin Artriti Rahatlatmak İçin Faydaları
Kabak Zehirli Olabilir
Bu meyvenin pek çok faydası olmasına rağmen, bazı su kabakları, özellikle de acı ise zehirli olabilir. Bu meyvedeki toksisite, mevcudiyeti nedeniyle olabilir. cucurbitacinler, meyvedeki acılıktan sorumlu olan bileşiktir.
Hindistan'da, insanların çok acı kabak suyu tükettikten sonra mide bulantısı, kusma ve şiddetli mide ağrısı bildirdiği su kabağı toksisitesi ile ilgili birkaç vaka bildirildi. Hatta bazı ölümlerin bile bu meyve suyunun tüketiminden kaynaklandığı iddia edildi.
Bu nedenle, su kabağı veya suyu acı ise tüketilmemesi tavsiye edilir, çünkü ciddi zehirlenmelere ve hatta ölüme neden olabilir.
Siz veya bir yakınınız bu meyveyi tükettikten sonra tehlikeli belirtiler yaşarsanız hemen hastaneye gidin. adresinden bir doktordan randevu alabilirsiniz. bu yüzden daha kolay. Zehirli su kabağı tüketimine bağlı gıda zehirlenmesi veya diğer sağlık durumları, daha erken tedavi edilirse daha hızlı iyileşir.
