goodinseattle.com

, Jakarta – Sebzeler ve meyveler, vücudunuzun sağlığı için çeşitli faydalar sağlayabilecek süper gıdalardır. Aslında Dünya Sağlık Örgütü (WHO), herkesin her gün en az beş porsiyon sebze ve meyve tüketmesini tavsiye ediyor. Ancak sadece renkli sebze ve meyveler yememelisiniz. Bu iki tür sağlıklı yiyeceğin her birinin belirli renkleri var, sebepsiz değil, bilirsiniz. Güzel renklerin arkasında vücut için olağanüstü özellikler vardır.

Sebze ve meyvelerin her rengi, çeşitli hastalıkları önlemede etkili olan belirli bileşikleri (fitokimyasallar) sembolize eder. Bunlar sebze ve meyvelerin 5 renk kategorisine göre pek bilinmeyen özellikleridir.

1. Kırmızı Renkli Sebze ve Meyveler

Karpuz, kırmızı lahana, kiraz, domates, çilek ve ahududu gibi sebze ve meyvelerdeki güzel kırmızı renk, aslında prostat ve meme bezlerinin sağlığının korunmasında da rol oynayan likopen adı verilen bir madde tarafından üretilir. Likopenin kolesterolü düşürmek, karaciğer sağlığını korumak ve kanser geliştirme riskini azaltmak için çalışan güçlü antioksidan özelliklere sahip olduğu bilinmektedir. Sadece bu değil, kırmızı sebze ve meyve grubunun içerik açısından zengin oldukları için büyük faydaları olduğuna inanılıyor. flavonoidler , resveratrol , ve C vitamini.

2. Yeşil Sebzeler ve Meyveler

Sebzelerin çoğu yeşildir, örneğin ıspanak, caisim, manyok yaprağı ve brokoli. Bu yeşil renk içerir zeaksantin Kolon kanserini önlemeye ve göz sağlığını korumaya yardımcı olur. Bu yüzden sık sık yeşil sebze tüketerek gözleriniz makula dejenerasyonundan veya yaşlandığınızda detaylı görmeyi zorlaştıran göz rahatsızlıklarından kaçınacaktır. Sebzelere yeşil rengini veren klorofil içeriğinin de birçok faydası vardır. Anemiyi önlemekten, yara iyileşme sürecini hızlandırmaktan vücudun detoksifikasyon sürecini başlatmaya kadar.

Yeşil üzüm, kivi, yeşil elma, kavun ve avokado gibi yeşil meyveleri de bulmak kolaydır (Ayrıca okuyun: Avokado'nun Vücuda 7 Faydası ve Faydası). Bu meyveler kanseri önleyen ve kan basıncınızı normal tutan çok miktarda alejik asit içerir.

3. Sarı Sebzeler ve Meyveler

Ananas hayranları için iyi haberler var. Bu sarı meyvenin, sindirim sistemindeki bozuklukları önleme işlevi gören C vitamini ve yüksek karotenoidler içerdiği ortaya çıktı. Sadece ananas değil, yıldız meyvesi, şeftali ve muz gibi diğer sarı meyveler, vücut sıvılarını korumak ve kan basıncını düzenlemek için yararlı olan potasyum içerir.

Sarı sebzeler de daha az faydalıdır çünkü karotenoid içerikleri katarakt, koroner kalp hastalığı ve felç gibi çeşitli hastalıklara yakalanmanızı önleyebilir. Sarı sebzelerin örnekleri arasında genç mısır, balkabağı ve sarı biber bulunur.

4. Meyve ve Sebzeler Turuncu

Havuç göz sağlığı için büyük faydaları ile bilinir. Bunun nedeni, turuncu renkli gıdaların çoğunun, insan vücudu tarafından A vitaminine dönüştürülebilen beta-karoten içermesidir. Bu vitamin sadece görme için değil, aynı zamanda sağlıklı cilt, dişler ve kemikler için de iyidir.

A vitaminine ek olarak, portakal sebzeleri ve meyveleri ayrıca folat olarak da bilinen bir B vitamini kompleksi içerir. Bu vitamin hamile kadınlarda fetal kusurları önlemek için yararlıdır. Diğer turuncu renkli sebze ve meyveler balkabağı, portakal, kayısı ve papayadır.

5. Sebzeler ve Meyveler Mor

Sadece güzel değil, koyu mavi-mor meyveler gibi yaban mersini ayrıca içerir antosiyaninler kanda pıhtı oluşumunu engelleyerek kalp hastalığı riskini azaltan, felç ve ayrıca kanseri önler. Bazı mor meyvelerin tadı biraz ekşidir. Bununla birlikte, kek veya içecek gibi diğer yiyeceklere işlendiğinde lezzetli bir tat üretebilir. Örneğin, frenk üzümü , mor üzüm, siyah kiraz ve Erik. Mor üzümler uykusuzluğu önlemek için yararlı olan melatonin bile içerir.

Mor lahana, patlıcan ve mor tatlı patates gibi mor sebzeleri yiyerek de aynı faydaları elde edebilirsiniz. Mor sebzelerin kanseri önlemenin yanı sıra stresi azaltmada da etkili olduğuna inanılıyor. (Ayrıca okuyun: Pancarı Sık Sık Yemeniz İçin 6 Neden)

Bir yiyeceğin beslenmesi hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, uygulama aracılığıyla doktora sormanız yeterlidir. . aracılığıyla doktorla iletişime geçin. Görüntülü/Sesli Arama ve Sohbet etmek Her zaman ve her yerde. Ne için bekliyorsun? Haydi, indirmek şimdi App Store ve Google Play'de!