Dondurma Yemek Zehirlenebilir, İşte Açıklama
, Jakarta - Dondurmayı kim sevmez? Bu yemek havalar sıcakken yemek için çok lezzetlidir. Ancak, dondurmayı saklarken veya tüketirken birinin hata yapması durumunda zehirlenmelere neden olabileceğini biliyor muydunuz? İşte tüketildiğinde dondurmayı tehlikeli hale getirebilecek 3 hata.
Ayrıca okuyun: Ateşiniz Varken Dondurma Yemek Gerçekten Faydalı mı?
Dondurmayı Tüketilen Bu Kadar Tehlikeli Hale Getiren Hatalar
Görünüşe göre, hemen hemen herkesin en sevdiği tatlı atıştırmalık, dondurmayı saklamakta bir hata yaparsanız ciddi bir tehdit olabilir. Tıpkı, az pişmiş ızgara et yediğinizde meydana gelen ciddi sağlık etkileri gibidir.
1.Buz Çözdükten Sonra Tekrar Dondurmak
Bu yöntem genellikle tüketilen dondurma çok fazlaysa yapılır, bu nedenle bir öğünde bitmez. Ancak bu yöntem yanlıştır, çünkü eriyen ve oda sıcaklığına maruz kalan dondurma, bakterilerin sevdiği süt ve şekeri içerecektir. Listeria .
Tekrar dondurup zaman zaman yerseniz zehirlenme riski artar. Özellikle de dondurma düzgün kapatılmazsa. Bakteri ile enfekte olduğunda Listeria , hastalar mide bulantısı, ishal, ateş ve kas ağrıları gibi bir takım semptomlar hissedeceklerdir.
2. Kirli Kaşık Kullanmak
Kirlenmiş kaşıkla yemek yemek de dondurma zehirlenmenizin nedenidir. Genellikle süpermarkette dondurma satın aldığınızda plastik bir kaşık alırsınız. Eh, bu kaşık, saklama alanında bakteri yayan böcekler veya diğer hayvanlarla kirlendiğinde, bakteriler de vücuda girer ve zehirlenmeye neden olur.
Ayrıca okuyun: Gelato mu Dondurma mı Daha Sağlıklı?
3. Yanlış Malzemeyi Kullanmak
Evde bulabileceğiniz birçok malzeme ile dondurma yapmak çok kolay. Bununla birlikte, çiğ yumurtaları dondurmada bir bileşen olarak kullanmak, bakteri zehirlenmesinden muzdarip olmanıza neden olabilir. Salmonella Bu, gastrointestinal sistemi enfekte eder. Süpermarketten dondurma alırsanız, bu dondurmada zaten pastörize malzemeler kullanılıyor.
Pastörizasyon, bakteri, protozoa, küf ve maya gibi zararlı organizmaları öldürmek için yiyecekleri ısıtma işlemidir. Ayrıca pastörizasyon, gıdalardaki mikropların büyümesini yavaşlatmayı amaçlar. Dondurma zehirlenmesini önlemek için çiğ yumurta kullanmaktan kaçının, evet.
Dondurma tüketirken bir takım zehirlenme belirtilerine neden olan bir hata yaptığınızda, uygulama üzerinden hemen en yakın hastanede kendinizi kontrol edin. . Doğru kullanım, gıda zehirlenmesinden kaynaklanan tehlikeli komplikasyonlardan sizi koruyacaktır.
Ayrıca okuyun: Bademcik ameliyatından sonra çok dondurma yemenin nedeni budur.
Peki, dondurmayı tüketime hazır tutmak için nasıl saklamalı?
Hata yapmamak için, dondurmayı hala tüketim için iyi olacak şekilde saklamanın ipuçlarını burada bulabilirsiniz:
Dondurmayı dondurucu kapısında saklamayın, dondurmayı en soğuk olduğu yerde dondurucuda saklamak daha iyidir. Dondurmayı -11° Fahrenhayt'ta (-24° Santigrat) saklamak en iyisidir.
Dondurma kısmını kaba aldıktan sonra hemen dondurucuya koyun.
Satın aldıktan sonra en geç bir ay içinde dondurma yiyin. Ancak dondurma evde ev yapımı ise, bir veya iki gün içinde yiyin. Dondurmayı sonsuza kadar dondurucuda saklamayın.
Dondurucuda et gibi kokan maddeler bulunan dondurmayı saklamayın.
Önemsiz olmasına rağmen, dondurmayı tehlikeli yapan depolama hataları sıklıkla yapılır. Zaten biliyorsan, sık yapılan hataların tekrarlanmasına izin verme, tamam mı?
