goodinseattle.com

Cakarta - Kırmızı et, insanların en sevdiği menülerden biridir. Protein açısından zengin kırmızı etin diyet için iyi olduğunu ve birçoğunun çeşitli yiyeceklere dönüştürüldüğünü söyledi. Peki kırmızı et yemenin başka faydaları var mı?

Faydalarını görmenin yanı sıra, çoğu kişi aşırı kırmızı et tüketmenin yan etkileri olabileceğini de düşünüyor. Bu doğru mu? Bu tam inceleme.

kırmızı et yemenin faydaları

Aslında kırmızı et yemenin yanlış bir tarafı yok. Çünkü elde edilebilecek çeşitli faydalar vardır, örneğin:

Ayrıca okuyun: Et ve Tavuktan Bıktınız mı? Sadece Bu Yemeği Seçin

1. Demir Kaynağı

Demir, vücudun metabolizmasında önemli rol oynayan bir mineraldir. Şuradan bildirildi: Tıbbi Haberler Bugün, Vücut bu minerale kırmızı kan hücrelerinde hemoglobin oluşturmak, vücutta oksijeni dolaştırmak için ihtiyaç duyar. Eh, bu demir bir çok kırmızı ette bulunur.

2. Vitaminler açısından zengin

Kırmızı et ayrıca vücudun ihtiyaç duyduğu A, B ve D vitaminleri gibi vitaminleri de içerir. Unutmayın, bu üçü sadece göz sağlığına, dişlere ve kemiklere iyi gelmez, aynı zamanda zihinsel sağlığın korunması için merkezi sinir sisteminin çalışmasına da destek olur.

Ayrıca okuyun: D Vitamininin Sağlığa 4 Faydası

3. Protein Kaynağı

Protein vücut için en önemli besinlerden biridir. Nedeni, protein eksikliği saç dökülmesinden beyin ve zihinsel işlev bozukluğuna kadar değişen sorunlara neden olabilir. Neyse ki, örneğin kırmızı et tüketimi yoluyla protein maddelerinin kaynaklarının elde edilmesi kolaydır.

Bu madde vücut dokuları oluşturmak, bağışıklık sisteminde antikor üretmek ve vücudun genel sağlığı iyileştirmesine yardımcı olmak için yararlıdır. İlginç bir şekilde, kırmızı et tüm gerekli amino asitleri içerir. Bu menünün en iyi protein kaynağı olarak en üst sırada yer alması yanlış değil.

tüketirken dikkatli olmak gerek

Vücudun ihtiyaç duyduğu birçok önemli maddeyi içermekle birlikte aşırı kırmızı et tüketimi de bir dizi sağlık sorununa neden olabilir. Herhangi bir şey?

1. Kolon kanseri

Yüksek demir tüketimi, kırmızı etin kolon kanseri riskini artırabilmesinin nedeni olabilir. Ayrıca adı geçen madde hem Kırmızı etin de kolonun iç kısmına zarar verdiği düşünülmektedir. Bu madde, kırmızı et yakılarak işlendiğinde, kansere neden olan bileşiklere neden olabileceğinden, bağırsağın astarına müdahale eder.

Ayrıca okuyun: Kolon kanseri belirtilerine dikkat edin

2. divertikülit

alıntılandığı gibi sağlık, Aşırı kırmızı et tüketimi divertikülit riskini artırabilir. Bu, divertikülün (sindirim sisteminde, özellikle kalın bağırsakta oluşan keseler) iltihaplanması veya enfeksiyonudur. Uzmanlar, yüksek miktarda kırmızı et alımının kolon kesesini iltihaplı ve enfekte hale getirebileceğinden şüpheleniyor.

3. Kalp hastalığı

Kırmızı etin kalp riskini artırabileceği oldukça karmaşık bir işlemdir. Dergilerde yayınlanan çalışmalar dolaşım Kırmızı etin yüksek LDL içeriğine sahip olduğu ortaya çıktı.

Bu parçalanma süreci, daha yüksek vücut kolesterol seviyelerine ve kan damarlarında yağ birikmesine neden olur. Bu iki şey kalp hastalığı riskini artırabilir.

Hala sorularınız varsa, uygulama üzerinden doğrudan bir beslenme uzmanına sorabilirsiniz. . Herhangi bir zamanda, doktor, yaşadığınız tüm sağlık sorunları için en iyi çözümü bulmanıza yardımcı olacaktır.

Referans:

Tıp Haberleri Bugün. 2020 alındı. Demir Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey.

Sağlık. Alındı ​​2020. Çok Fazla Burger Yemek Meme Kanseri Teşhisini Daha Tehlikeli Hale Getirebilir.

Micah, Renata. et al. 2010. Erişim 2020. Kırmızı ve İşlenmiş Et Tüketimi ve Olay Koroner Kalp Hastalığı, İnme ve Diabetes Mellitus Riski. Dolaşım 121(21): 2271-2283.