Besin İntoleransı ve Besin Alerjisi Hangisi Daha Tehlikeli?
Jakarta - Çoğu insan için yemek yemek eğlenceli bir şeydir. Bununla birlikte, bazı insanlar belirli yiyecekleri vücutta çeşitli hoş olmayan reaksiyonlara neden olan "düşman" olarak görürler. Belirli yiyecekleri yedikten sonra vücuttan olumsuz reaksiyonların ortaya çıkması, intolerans ve alerji olmak üzere iki durumla açıklanabilir. Bazı durumlarda, iki koşul benzer semptomlara neden olur. Aslında, iki şey aslında farklıdır, bilirsiniz.
Ayrıca okuyun: Yumurtaya Alerjiniz Varsa Vücuda Ne Olur?
Sindirim Sorunlarıyla Sınırlı
Soru basit, gıda intoleransı ile gıda alerjisi arasındaki fark nedir? ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi Ulusal Sağlık Enstitüleri'ndeki dergiye göre - Gıda alerjileri ve gıda intoleransları, intolerans, gıda alerjisi olarak adlandırılan immünolojik bir mekanizmadan kaynaklanır. İmmünolojik olmayan formu ise gıda intoleransı olarak adlandırılır.
Gıda intoleransı ve gıda alerjisi birbirine çok benzer. Çünkü gıda intoleransı, vücudun belirli gıdaları yemenin etkisiyle ortaya çıkan olumsuz bir tepkisidir. Aradaki fark, gıda intoleransının sindirim sisteminin bir reaksiyonudur. Gıda alerjisi gibi antikorlarla ilgisi yoktur.
Genellikle gıda intoleransı, gıdaları sindirmekte güçlük çeken kişilerde görülür. Bunun, bir gıdadaki enzim eksikliğinden veya sindirimi zor kimyasalların varlığından kaynaklandığı düşünülmektedir. Örneğin, laktoz intoleransı olan insanları alın. Burada sindirim sistemi, sütte ve işlenmiş ürünlerinde bulunan bir şeker türü olan lakoaları sindirmek için enzimler üretemez.
Gıda intoleransı durumunda, tüketilen gıda miktarı belirleyici bir faktör olabilir. Birazcık olsa belki olumsuz tepkiler olmaz. Ancak çok miktarda tüketildiğinde vücutta gıda intoleransı reaksiyonları meydana gelebilir.
Gıda alerjisinden kesinlikle farklıdır. Çünkü bazı durumlarda, kişi yalnızca alerjiyi tetikleyen yiyecekleri yemesine rağmen, gıda alerjilerinin etkisi anında ortaya çıkabilir.
Ayrıca okuyun: Besin alerjilerinin bir ömür boyu gizlenebileceği doğru mu?
Peki ya gıda intoleransının belirtileri? Semptomlar ayrıca gıda alerjilerinden farklıdır. Bu nedenle, burada hastaların yaşadığı en yaygın semptomlardan bazıları verilmiştir.
Mide şişkinlik ve şişkinlik hisseder.
Karın ağrısı.
Mide asidinin geri akışına bağlı göğüs ağrısı.
Rahatsızlık hissi var.
Zayıf.
Öksürük.
Peki, yukarıdaki semptomları yaşıyorsanız, derhal bir doktora görünün veya doğru tedaviyi almasını isteyin. Nasıl oluyor da doğrudan uygulama üzerinden doktora sorabiliyorsunuz? .
Peki ya gıda alerjilerinin etkisi?
Hayatı Tehdit Eden Anafilaksi
Gıda alerjilerinden bahsederken bağışıklık sisteminden de bahsetmek gerekir. Çünkü ikisi birbiriyle ilişkilidir. Bu gıda alerjisi, bağışıklık sistemi gıdadaki proteini vücut için bir tehdit olarak algıladığında ortaya çıkar. Eh, "saldırıya" yanıt vermek için vücut, alerjik reaksiyonları tetikleyen kimyasal bileşikler salacaktır. Bu durumda çeşitli gıda alerjisi belirtileri ortaya çıkacaktır.
Gıdalardaki alerjenleri nötralize etmek için bağışıklık sistemi, IgE (İmünoglobulin E) adı verilen bir tür antikor salgılayacaktır. Bu IgE, vücudu histamin (kimyasal bir bileşik) kan dolaşımına salması için uyaracaktır. Pekala, alerji semptomlarına neden olan şey histamindir.
Peki ya gıda alerjisinin belirtileri?
Herkesin gıda alerjilerine tepkisi farklı olsa da, genellikle hastaların yaşadığı bazı belirtiler vardır. İşte Ulusal Sağlık Enstitüleri - MedlinePlus'ta açıklanan bir örnek:
Ağzınızda kaşıntı veya şişlik.
Kusma, ishal veya mide krampları ve ağrı.
Kaşıntı veya egzama.
Nefes almada zorluk.
Kan basıncında azalma.
Kaşıntılı, ağrılı, kırmızı, şişmiş cilt, kurdeşen, şişlikler veya kızarıklıklar görülür.
Kaşıntılı, burun akıntısı, tıkalı burun ve hapşırma.
Kaşıntılı, kırmızı ve sulu gözler.
Altını çizmek gereken şey, bazı durumlarda gıda alerjileri ciddi sorunlara neden olabilir. Örneğin, anafilaksi. Bu durum, şiddetli olarak sınıflandırılan alerjik bir reaksiyondur çünkü hasta için hayati tehlike oluşturabilir. Bu korkutucu, değil mi?
Ayrıca okuyun: Yeni Yürümeye Başlayan Çocuklarda Gıda Alerjileriyle Başa Çıkmanın Doğru Yolu
Peki, ikisi arasındaki farkı biliyor musunuz? Sonuç olarak, gıda alerjileri vücuttaki birçok organı etkileyen bağışıklık sistemi reaksiyonlarına neden olur. Bu durum çeşitli semptomlara neden olabilir. Buna karşılık, gıda intoleransı semptomları genellikle daha az ciddidir ve çoğunlukla sindirim problemleriyle sınırlıdır.
Gıda alerjileri veya gıda intoleransları hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Nasıl oluyor da doğrudan uygulama üzerinden doktora sorabiliyorsunuz? . Özellikler aracılığıyla Sohbet etmek ve Sesli/Görüntülü Arama, evden çıkmanıza gerek kalmadan istediğiniz zaman ve istediğiniz yerde uzman doktorlarla sohbet edebilirsiniz. Hadi, uygulamayı indirin şimdi App Store ve Google Play'de!
