Vücuttaki Cıva Seviyeleri Yüksek, Sebebi Bu
, Jakarta - Hemen hemen herkes deniz ürünlerini çok sever. Sağlıklı olması ve işlenerek lezzetli yemeklere dönüştürülebilmesinin yanı sıra, denizi engin olan biz Endonezyalılar için deniz ürünlerini piyasaya sürmek çok kolaydır. Ancak, çok fazla deniz ürünü yemenin de tehlikeli olduğunu biliyor muydunuz? Bu durum vücuttaki civanın artmasına ve otoimmün hastalıkların nedenlerinden biri olmak da dahil olmak üzere sağlık sorunlarına neden olabilir.
Bu, birkaç yıl önce otoimmün bir hastalık teşhisi konan Anang Hermansyah'ın şarkıcısı ve eşi Ashanty Siddik tarafından söylendi. İtirafına göre, bir kan testinin sonuçları, 35 yaşındaki şarkıcının vücudundaki cıva seviyesinin, birden 10'a kadar olan 9.8 olan maksimum sınıra neredeyse ulaştığını gösterdi. Ashanty ayrıca nedenin stres ve aşırı deniz ürünleri tüketimi olduğunu da itiraf etti. Bu durum onun bir otoimmün hastalıktan muzdarip olmasına neden oldu.
Ayrıca okuyun: Cıva Zehirlenmesinin 5 Belirtisini Tanıyın
Vücuttaki Yüksek Civanın Nedenleri
Şuradan bir rapor başlatma Sağlık Politikası ve İnovasyon Enstitüsü Michigan Üniversitesi Çocuk doğurma çağındaki kadınlar arasında otoimmün hastalık için en büyük risk faktörü cıva maruziyetidir. Bir kaynak deniz ürünleridir.
Gerçekten de deniz ürünlerinden pek çok fayda elde edilebilir, ancak bu bulgular doğurganlık çağındaki kadınların tükettikleri balık türüne dikkat etmeleri gerektiğine dair kanıtlar sunmaktadır.
Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA) ve Amerika Birleşik Devletleri Çevre Koruma Ajansı (EPA), hamile kadınların güvenli bir şekilde haftada 340 grama kadar deniz ürünü yiyebileceğini söylüyor. Kılıç balığı, kral uskumru ve çini balığı gibi balıklar, en yüksek düzeyde cıva içerdikleri için dikkat edilmesi gereken balıklardır. Karides, konserve ton balığı ve somon balığı daha düşük cıva seviyelerine sahiptir.
Herkes herhangi bir biçimde cıvaya maruz kalabilir. Bununla birlikte, maruziyet esas olarak balık ve kabuklu deniz ürünleri ile kontamine olmuş balıkların tüketimi yoluyla gerçekleşir. metilcıva ve endüstriyel işlemler sırasında işçiler tarafından elemental cıva buharının solunması yoluyla. Pişirme işleminin cıvayı çıkarmadığını hatırlamak önemlidir.
Ayrıca okuyun: Hamile Kadınlara İyi Gelen 5 Balık Çeşitleri
Cıvanın Vücut Üzerindeki Tehlikeleri
Cıva, havada, suda ve toprakta bulunan doğal olarak oluşan bir elementtir. Çevreye girdikten sonra, cıva bakteriler tarafından metil cıvaya dönüştürülebilir. Balıklarda ve kabuklu deniz hayvanlarında biyolojik olarak birikirler. Metilcıva biyomagnifikasyona da maruz kalabilir. Örneğin, büyük yırtıcı balıkların, plankton tüketimi yoluyla cıva elde eden birçok küçük balığı yemelerinin bir sonucu olarak yüksek cıva seviyelerine sahip olma olasılığı daha yüksektir.
Metilcıva merkezi ve periferik sinir sistemleri için toksiktir. Cıva buharının solunması sinir, sindirim ve bağışıklık sistemleri, akciğerler ve böbrekler üzerinde zararlı etkiler üretebilir ve daha ölümcül olan başka şeylere neden olabilir. İnorganik cıva tuzları ayrıca cilt, gözler ve sindirim sistemi için aşındırıcıdır ve yutulduğunda böbrek toksisitesine neden olabilir.
Farklı cıva bileşiklerinin solunması, yutulması veya cilde maruz bırakılmasından sonra nörolojik ve davranışsal bozukluklar gözlenebilir. Semptomlar titreme, uykusuzluk, hafıza kaybı, nöromüsküler etkiler, baş ağrıları ve bilişsel ve motor işlev bozukluğunu içerir. Bu durum, anneleri deniz balığı ve kabuklu deniz ürünleri yemeyi seven anne karnındaki bebekler için de hassastır. Bu nedenle bilişsel yetenekler, hafıza, dikkat, dil ve görsel ince motor ve uzamsal beceriler, bebeklik döneminde metilcivaya maruz kalan çocukları etkileyebilir.
Ek olarak, birkaç yıl boyunca havada cıvaya maruz kalan işçilerde merkezi sinir sistemi zehirlenmesinin hafif subklinik belirtileri görülebilir. Etkiler, idrarda artan proteinden böbrek yetmezliğine kadar böbrekler tarafından hissedilebilir.
Ayrıca okuyun: Toprak ve Su Arsenik Zehirlenmesine Neden Olabilir
Cıva tehlikesi ve sebebinin kaynağı budur. Bu nedenle bundan sonra özellikle deniz ürünleri başta olmak üzere yiyecek seçiminde daha da dikkatli olmalısınız. Bununla ilgili başka sorularınız varsa, adresindeki doktorla sohbet edebilirsiniz. . Doktorlar size doğru sağlık tavsiyelerini vermek için her zaman hazır olacaklar!
